 |
メニュー: 2016年3月29日
|
 |
| |
| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 鹿児島県産カツオのカルパッチョ | 2,000 | | フルーツトマト | | | | | エゾ鹿血のムースとカマンベールチーズ | 1,600 | | | | | | 赤バイ貝と長野県産グリーンアスパラの | 1,550 | | サラダ仕立て | | | | | 栃木県産猪のパテとピクルス | 1,400 | | | | | | 真鴨レバーのペースト | 1,100 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 十勝ハーブ牛のタルタル仕立てと | 1,550 | | ルッコラのサラダ | | | |
|
|
 |
| |
| 種市産アオツブ貝と温野菜 | 1,350 | | | | | | 十勝ハーブ牛とリンゴのラグー | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 茨城県産タケノコのソテーと自家製ラルド | 1,300 | | | | | | 佐賀県産ホワイトアスパラ、 | 2,000 | | ゴルゴンゾーラチーズのソース | | | | | 種市産アナゴと新タマネギのフリット | 1,450 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 種市産マダラのロースト、ムール貝添え | 2,450 | | | | 栃木県産猪（２才メス）バラ肉のコンフィ | 2,600 | | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛ランプ肉のグリル | 3,000 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 赤バイ貝とホワイトアスパラのリゾット | 2,400 | | | | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,650 | | | | | | 茨城県産タケノコのセージバターソース | 1,450 | | オレキエッティ | | | | | 種市産アナゴのカルボナーラ仕立て | 1,600 | | スパゲッティ | | | | | 生トマト、アンチョビ、生のりの | 1,450 | | トロフィエ | | | | | 種市産毛ガニとディルのキターラ | 1,800 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース | 1,350 | | スパゲッティ | | | | | 十勝ハーブ牛のラグーマッケローニ | 1,600 | | |
|
|
 |
| |
| カンノーリとシナモンジェラート | 700 | | | | ガトーショコラとバニラジェラート | 700 | | | | リンゴのタタン | 700 | | | | 日向夏のセミフレッド、ジンジャー風味 | 700 |
|
|
