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メニュー: 2020年2月10日
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筑西サラダとアオリイカ | 1,200 | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ、 | 1,150 | 吉田牧場カマンベールと | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | サバのゴマ焼き | 1,250 | | | エゾシカ血のムース | 900 | | | 北海道アン肝のテリーヌ | 1,350 | | | 宮城タケシ豚の燻製ハム | 1,200 | | | 天草ヒラメのカルパッチョ | 1,800 |
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サバのスープ | 800 | | | 十勝ハーブ牛トリッパの白ワイン煮、 | 1,150 | ほうれん草と | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,350 | 温野菜と | | 種市ムール貝のフルーツトマト蒸し | 1,250 | | | 青森シラウオとフノリのオーブン焼き | 1,150 | | | 根室白子のフリット | 1,600 |
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天城黒豚肩ロースのグリル | 2,400 | | | エゾシカロース(メス)のロースト | 3,100 | | | 茨城キジ胸肉とキノコのバター焼き | 2,500 | | | 天城黒豚バラ肉の白ワイン煮 | 2,000 | | | 島根チカメキントキ(白身魚)のワラ焼き | 2,600 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | カルボナーラ | 1,400 | | | 天草アオハタと芽キャベツ、大きいマカロニ | 1,500 | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,450 | | | アオリイカとイカスミのスパゲティ | 1,400 | | | 島根アジとレモンのスパゲティーニ | 1,400 | | | 岩手カキとディルのジェノベーゼ、 | 1,600 | リングイネ | | 茨城キジとキンカンのリゾット | 1,550 | | | アンチョビブロッコリーのオレキエッティ、 | 1,300 | ヤギのリコッタチーズと | | 天城黒豚ラグーと筑西産ヒヨコ豆の | 1,500 | 小さなニョッキ | |
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吉田牧場カマンベールチーズケーキと | 700 | ミカンのソルベ | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
吉田牧場カマンベールとミカンのソルベ | 700 | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
吉田牧場カマンベールとミカンのソルベ | 700 | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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