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メニュー: 2019年5月13日
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| あか牛スジと新ジャガイモの | 1,550 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | 北海道ホワイトアスパラの | 2,000 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,350 | | | | あか牛白モツとズッキーニのトマト煮 | 1,100 | | | | 島根クロムツのフリット、カラスミがけ | 1,450 | | | | 井信行さんのあか牛レバーのワラ焼き | 950 |
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| 田村牧場短角牛イチボのロースト | 2,850 | | | | 井信行さんのあか牛テールの赤ワイン煮 | 2,550 | | | | 天城黒豚ロースの蒸し焼き | 2,600 | | | | エゾ鹿バラ肉のバルサミコ煮 | 2,350 |
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| 生うにのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,500 | | スパゲッティ | | | 天城黒豚白モツと青唐辛子の | 1,400 | | スパゲティーニ | | | 天城黒豚ボロネーゼとキャベツのスパゲティ | 1,350 | | | | アオリイカとズッキーニ、木の芽の | 1,650 | | ジェノベーゼ、オレキエッティ | | | アンチョビ、海藻、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | 真鴨のラグーと大豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | | 荒海ホタテと空豆のカバテッリ | 1,550 |
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| ガトーショコラ、メロンソルベと | 700 | | | | カシスのセミフレッド | 700 | | | | キャラメルアイス | 700 | | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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