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メニュー: 2018年7月 6日
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| アジリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 井さんのあか牛、ハツの燻製ハム | 1,250 | | | | イワシのオイルサーディン | 900 | | | | 吉田牧場カマンベールとメロンのサラダ | 1,200 | | | | 筑西黒こだまスイカのガスパチョ、ホヤと | 1,300 | | | | 井さんのあか牛トリッパと | 1,300 | | 焼きナスの冷製トマト煮 | | | 天城黒豚のハーブテリーヌ | 1,150 | | | | ケンサキイカと緑野菜のマリネ | 1,500 |
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| 焼きナスのバーニャカウダ、温野菜と | 1,200 | | | | 土佐清水ヤイトカツオのフリット | 1,250 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロとパンチェッタ | 1,500 | | とうもろこしのチーズ焼き | | 井さんのあか牛ランプレドット | 1,350 | | | | 北海道アサリのハーブ蒸し | 1,350 |
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| 天草スジアラの生トマト煮 | 2,450 | | | | 足寄サウスダウン種羊バラ肉のバルサミコ煮 | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 熊本井さんのあか牛ハラミのロースト | 3,200 | | | | 天城黒豚肩ロースのロースト | 2,650 |
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| 種市ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | トマトソース、スパゲティ | 1,200 | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 足寄産羊のボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | 江戸前アナゴとレモンのスパゲティーニ | 1,600 | | | | 種市ムール貝と枝豆のクリーム、 | 1,400 | | 小さなニョッキ | | | 和歌山アユとハナビラ茸のリングイネ | 1,600 | | | | 井さんのあか牛白モツとインゲン豆の | 1,550 | | ジェノベーゼ、オレキエッティ |
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