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メニュー: 2019年3月14日
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筑西サラダ、吉田牧場モッツアレラ | 1,450 | | | 竹岡タチウオのハチミツビネガーマリネ | 1,400 | | | マテ貝とムール貝のピクルスマリネ | 950 | | | アイナメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 茨城キジペースト、吉田牧場カマンベールと | 1,300 | | | 天草マダイのカルパッチョ、 | 2,000 | フルーツトマトと | | 天城黒豚のパテ、シイタケマリネと | 1,350 | | | クジラのタルタル | 1,500 |
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天然カキのフリット | 1,500 | | | 井信行さんのあか牛レバーグリル | 900 | | | 十勝ハーブ牛トリッパと | 1,100 | キャベツのトマト煮 | | あか牛白モツとキクイモの | 1,450 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | 竹岡ヒラスズキのオーブン焼き | 1,350 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | 温野菜と | |
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豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 | | | 天城黒豚とカブの蒸し焼き | 2,350 | | | 井信行さんのあか牛ハラミのグリル | 2,750 | | | 井信行さんのあか牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | キンメダイのうろこ焼き | 2,400 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 天草アワビとシイタケの小さなニョッキ | 2,200 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | スパゲティーニ | | 真鴨とほうれん草のボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | あか牛白モツのアラビアータ | 1,300 | | | ゴルゴンゾーラとイチゴのリゾット | 1,550 | | | ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | マダラと菜の花の渦巻きパスタ | 1,400 | | | 三重ハマグリとフキノトウのオレキエッティ | 1,800 |
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