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メニュー: 2015年12月25日
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十勝産ハーブ牛トリッパと | 1,100 | キャベツのトマト煮 | | | | 神奈川県産放牧豚のハムと温野菜 | 1,400 | | | | | 北海道産アン肝の生海苔メレンゲ焼き | 700 | | (1cup) | | | エゾブタのラグーと大豆の | 1,600 | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 網走産ワカサギのフリット、 | 1,450 | | |
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土佐あかうし(オス)ヒレ肉のロースト | 3,500 | | | 栃木県産イノシシ(6ヶ月オス) | 2,600 | ロース肉の蒸し焼き | | 秦先生の放牧豚のロース肉のロースト | 2,600 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮込み | 2,700 |
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生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティー | | | | ゴルゴンゾーラチーズとイチゴのリゾット | 1,800 | | | | | 宮城県産牡蠣と根パセリのキターラ | 1,650 | | | | | 自家製カラスミとカブのマッケローニ | 1,650 | | | | | 北海道産ツブ貝とホウレン草のソース | 1,450 | 小さなニョッキ | | | | 土佐あかうしのボロネーゼ、カバテッリ | 1,600 | | | | | 北海道産毛ガニとキャベツのトロフィエ | 2,200 | | | | | 宮城県産キジのサルシッチャとキクイモ | 1,500 | クリームソース、オレキエッティ | | | |
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ティラミス | 700 | | | ガトーショコラ、シナモンジェラート | 700 | | | みかんのクレームブリュレ | 700 | | | リンゴのタルト | 700 |
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