 |
メニュー: 2020年5月 7日
|
 |
| |
| 島根メジマグロのタルタル、 | 1,450 | | フルーツトマトと | | | | | 秦先生の放牧豚燻製ハム | 1,250 | | | | | | 天草イシダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 | | | | | | 種市アイナメとミカンのエスカベッシュ | 1,350 | | | | | | 島根アジと緑野菜 | 1,350 | | | | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 900 |
|
|
 |
| |
| 天城黒豚ラグーと新ジャガイモの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 佐賀産ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | | 北海道アサリのハーブ蒸し | 1,300 | | | | 筑西タケノコのフリット、 | 900 | | パルメザンチーズかけ | | | 秦先生の放牧豚レバーのオーブン焼き | 950 |
|
|
 |
|
 |
| |
| クジラの香草パン粉焼き | 2,450 | | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,650 | | | | 田村牧場短角牛肩サンカクのロースト | 3,000 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,400 | | | | 天草アジとレモンのスパゲティーニ | 1,450 | | | | 北海道アサリとバジルのスパゲティ | 1,450 | | | | アンチョビ、生トマト、フノリのリングイネ | 1,300 | | | | 石黒さんのホロホロ鳥レバーと | 1,400 | | 空豆の小さなニョッキ | | | | | あか牛白モツと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,350 | | | | 天草クエのリゾット | 2,000 | | | | 大分ハマグリと木の芽のジェノベーゼ | 2,000 | | オレキエッティ | |
|
|
 |
|
