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メニュー: 2016年11月 8日
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| クロソイのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | | エゾ鹿のブレザオラと洋ナシ | 1,700 | | | | | | 神奈川県産黒豚のレバーペースト、 | 1,350 | | 高野さんの栗添え | | | | | 種市産秋鮭のタルタルと柿のマリネ | 1,550 | | | | | | 種市産アオリイカとムール貝、 | 1,550 | | カブのサラダ仕立て | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 種市産イシガキダイのカルパッチョ | 2,000 | | シイタケのマリネ | |
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| 温野菜、大豆のバーニャカウダ仕立て | 1,350 | | | | | | エゾ鹿のサルシッチャと野菜の | 1,350 | | ミネストローネ | | | | | あか牛のアキレス腱と玉ねぎの | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 長崎県産コシナガマグロのレアフリット | 2,000 | | | | | | ポルチーニ茸と栗の大腸包焼き | 2,000 |
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| 種市産クロソイとアサリの蒸し焼き | 2,350 | | | | 神奈川県産デュロック種豚ロース肉の | 2,450 | | ロースト | | | 栃木県産猪バラ肉のワラ焼き | 2,500 | | | | 栃木県産猪（1才半メス）ロース肉の | 2,600 | | 炭火焼き | | | | | エゾ鹿（５才オス）肩ロース肉の | 3,000 | | タリアータ | |
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| ポルチーニ茸とアンチョビの | 2,400 | | スパゲッティーニ | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | 栃木県産猪とキャベツのラグー | 1,350 | | オレキエッティ | | | | | 熊本県産シバエビの | 1,500 | | 辛いトマトソース小さなニョッキ | | | | | 土浦産高野さんの栗、 | 1,450 | | 香草バターソース、キターラ | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズのの | 1,550 | | リゾット、梨のソテー添え | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | アジと水菜のスパゲッティーニ | 1,450 | | | | | | 秋鮭とキクイモ、ディルの | 1,450 | | ジェノベーゼ、トロフィエ | |
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