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メニュー: 2021年5月 4日
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| 塩水スズキとグリーンアスパラ | 1,450 | | | | 種市ワラサのエスカベッシュ、みかんと | 1,000 | | | | 筑西メロンのサラダ | 1,100 | | | | 種市ミズタコと新ジャガイモのバジルマリネ | 1,350 | | | | アオリイカのタルタル、ズッキーニと | 1,300 | | | | 種市サクラマスのカルパッチョ | 1,800 | | | | 太湖豚(たいふうとん)の燻製ハム | 1,300 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 太湖豚リエットと野菜の盛り合わせ | 900 |
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| ちりめんじゃこの辛いバーニャカウダ | 1,100 | | | | サバのワラ焼き | 1,200 | | | | 米沢牛とズッキーニのラグー | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | 焼きホワイトアスパラ、 | 2,000 | | ウニのクリームソース | | | 種市スズキのフリット | 1,300 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとキャベツの | 1,200 | | バジルマリネ | |
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| 種市ヒラメのパン粉焼き | 2,200 | | | | 太湖豚(たいふうとん)ロースのバター焼き | 2,450 | | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,100 | | | | 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | サバの手打ちロングパスタ | 1,300 | | | | イノシシのボロネーゼ、 | 1,300 | | 手打ちロングパスタ | | | ムール貝とエンドウ豆の渦巻きパスタ | 1,400 | | | | ヒラメと生トマトの手打ちロングパスタ | 1,450 | | | | 下田さんの羊と緑野菜の小さなニョッキ | 1,600 | | | | 自家製カラスミの手打ちロングパスタ | 1,800 | | | | スミイカのイカスミ、スパゲティ | 1,350 | | | | 太湖豚とキャベツのラグー、 | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | アミガサ茸と吉田牧場ラクレットチーズの | 2,000 | | リゾット | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 |
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