 |
メニュー: 2019年3月 1日
|
 |
| |
| 筑西サラダ、天草マダイと | 1,200 | | | | 種市サクラマスのカルパッチョ、 | 1,800 | | 筑西フルーツトマトと | | | 種市マダラと赤ピーマンのエスカベッシュ | 1,150 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 茨城キジバトムース | 1,250 | | | | 秦先生の放牧豚タンのハム | 1,200 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,450 | | 燻製リコッタチーズと | | | 北海道アン肝ムースとトレビス | 1,400 |
| 筑西サラダ、天草マダイと | 1,200 | | | | 種市サクラマスのカルパッチョ、 | 1,800 | | 筑西フルーツトマトと | | | 種市マダラと赤ピーマンのエスカベッシュ | 1,500 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 茨城キジバトムース | 1,250 | | | | 秦先生の放牧豚タンのハム | 1,200 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,450 | | 燻製リコッタチーズと | | | 北海道アン肝ムースとトレビス | 1,400 |
|
|
 |
| |
| 天草マダイのオーブン焼き | 1,800 | | | | 筑西シイタケのフリット | 1,200 | | パルメザンチーズかけ | | | 種市マダラの卵黄メレンゲ焼き | 1,350 | | | | アカバイガイとほうれん草のラグー | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | 井信行さんのあか牛レバーグリル、リンゴと | 950 | | | | 大豆のバーニャカウダと温野菜 | 1,250 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 神奈川カマスとアサリのアクアパッツァ | 2,400 | | | | 田村牧場短角牛、前足のロースト | 3,000 | | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,650 | | | | 茨城キジ胸肉とカブの蒸し焼き | 2,750 | | | | 井信行さんのあか牛ハツのソテー | 2,300 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 茨城キジと吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,550 | | | | ホタルイカと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,500 | | | | 真鴨とマッシュルームのボロネーゼ、 | 1,450 | | スパゲッティ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | | スパゲティーニ | | | サウスダウン種羊とフルーツトマトの | 1,650 | | リングイネ | | | 鳥取アナゴとヒヨコ豆の小さなニョッキ | 1,450 | | | | | あか牛白モツと芽キャベツの渦巻きパスタ | 1,500 | | | | 天然カキとフキノトウのスパゲティーニ | 1,650 |
|
|
 |
|
