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メニュー: 2016年3月 5日
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| クロソイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | シイタケのマリネ | | | | | 神奈川県産デュロック種豚のパテと | 1,450 | | ピクルス | | | | | 神奈川県産豚のレバーマリネ | 1,350 | | ルッコラとリンゴのサラダ添え | | | | | 栃木県産キジバトのムースと | 1,600 | | カマンベールチーズ | | | | | 島根県産メジマグロのカルパッチョ | 2,000 | | キンカンのハチミツビネガーマリネ | | | | | ミンククジラのタルタル仕立て | 1,550 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | |
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| 茨城県産たっっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | | 神奈川県産黒豚のタンとハツのグリル | 1,350 | | | | | | エゾ鹿のサルシッチャ | 1,400 | | | | | | 長野県産グリーンアスパラと | 2,000 | | ホタルイカの生のりメレンゲ焼き | | | | | 自家製生ハムとキクイモの | 1,450 | | 吉田牧場ラクレットチーズ焼き | | | |
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| 岩手県産ジャージー牛の煮込み | 2,600 | | オレンジのモスタルダ添え | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉のロースト | 3,000 | | | | エゾ鹿バラ肉の香草パン粉焼き | 2,400 | | | | 土佐あかうしイチボのグリル | 3,300 |
| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | ゴルゴンゾーラと芽キャベツのリゾット | 1,650 | | | | | | 自家製からすみときんかんのキターラ | 1,800 | | | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,550 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | 黒豚の内臓ラグーとキャベツのカバテッリ | 1,550 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | スズキとほうれん草のトロフィエ | 1,450 | | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、小さなニョッキ | 1,600 | | | | | | アジとポロネギのマッケローニ | 1,500 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | ゴルゴンゾーラと芽キャベツのリゾット | 1,650 | | | | | | 自家製からすみときんかんのキターラ | 1,800 | | | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,550 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | 黒豚の内臓ラグーとキャベツのカバテッリ | 1,550 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | スズキとほうれん草のトロフィエ | 1,450 | | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、小さなニョッキ | 1,600 | | | | | | アジとポロネギのマッケローニ | 1,500 |
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| スフレクレープ | 700 | | | | ガトーショコラとセイロンティのジェラート | 700 | | | | プラリネとキャラメルのセミフレッド | 700 | | |
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