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メニュー: 2016年8月 5日
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アジのリエットと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | 栃木県産イノシシの燻製ハムとカポナータ | 1,500 | | | | | 北海道産モッツァレラチーズと | 1,600 | 自家製生ハム、メロンの取り合わせ | | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,400 | パルミジャーノチーズがけ | | | | 黒小玉スイカのガスパッチョと | 1,450 | 青森県産ムール貝 | | | | | | 長崎県産メジマグロのタルタルと焼きナス | 1,800 | | | | | 天草産ヒラスズキのカルパッチョと | 2,000 | 緑野菜のマリネ | |
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自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダソース仕立て | | | | 種市産ミズダコのトマト煮込み | 1,350 | | | | | 野田村産荒海カキの生のりメレンゲ焼き | 650 | | (1ケ) | | | 天城黒豚のレバーグリル | 1,250 | | | | | 八列ヤングコーンのフリット | 1,350 | パルミジャーノチーズがけ | |
自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダソース仕立て | | | | 種市産ミズダコのトマト煮込み | 1,350 | | | | | 野田村産荒海カキの生のりメレンゲ焼き | 650 | | (1ケ) | | | 天城黒豚のレバーグリル | 1,250 | | | | | 八列ヤングコーンのフリット | 1,350 | パルミジャーノチーズがけ | |
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| | 島根県産甘鯛のうろこ焼き | 2,700 | | | 栃木県産イノシシスネ肉の煮込みとクスクス | 2,350 | | | 天城黒豚の内臓と夏野菜の大腸包焼き | 2,500 | | | エゾ鹿(2才メス)もも肉のロースト | 3,000 | | |
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| | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | 天城黒豚の脾臓とドライトマトの | 1,450 | オレキエッティ | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,700 | トマトソース、スパゲッティ | | | | イカスミリゾット | 1,400 | | | | | 種市産ヒラガニと生トマトの | 1,550 | スパゲッティーニ | | | | 自家菜園のナスのキターラ | 1,100 | | | | | 青森県産ムール貝とバジルのフレーグラ | 1,600 |
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| ガトーショコラとレモングラスジェラート | | ティラミスとコーヒーのグラニテ | | パンナコッタと桃のコンポート | | ブルーベリーとココナッツの | セミフレッド |
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