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メニュー: 2020年11月28日
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島根メジマグロのカルパッチョ | 1,800 | | | しゅうご農園サラダ、内藤さんのりんごと | 950 | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,350 | | | シマアジのリエット、野菜の盛り合わせ | 950 | | | 種市メバルのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | 秦先生の放牧豚タンの燻製ハム、 | 1,150 | しゅうご農園野菜と | | | | 新宿産自家製生ハムと洋ナシ | 1,100 | | | 種市ナマコとナメコ | 1,300 |
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島根メジマグロのレアフリット | 1,800 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 | 温野菜と | | 井さんのあか牛トリッパと関口農園青菜 | 1,150 | | | 島根アジのスープ | 1,000 | | | シラスとカリフラワーの | 1,250 | モッツァレラチーズ焼き | | 種市ワラサのワラ焼き | 1,100 |
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自家製ぬか漬け | 650 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 850 | | | エゾシカ血のペーストと天然酵母パン | 750 | | | レーズンとドライイチジク | 850 | | | チーズ盛り合わせ | 1,800 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 兵庫室津カキとマッシュルームの | 1,600 | リングイネ | | 種市ヤリイカのイカスミスパゲティ | 1,300 | | | イノシシのラグーと | 1,350 | しゅうご農園ルッコラのフジッリ | | 吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,450 | 洋ナシと | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | 黒ゴマペペロンチーノ | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | 天然鴨の砂肝、ハツ、栗のラグー、 | 1,450 | 小さなニョッキ | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 2,400 | | | 種市アナゴのカルボナーラ | 1,400 | | | 天城黒豚白モツとほうれん草のペンネ | 1,250 |
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