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メニュー: 2019年6月29日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,100 | | | 荒海ホタテとピクルスのバジルマリネ | 1,450 | | | 伊東カツオのカルパッチョ、 | 1,550 | リコッタチーズと | | 井さんのあか牛ハツのマリネと筑西サラダ | 1,300 | | | 種市ホヤと生トマトのマリネ | 1,250 | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,650 | | | 自家製生ハムと鉾田メロンのバジルサラダ | 1,250 |
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井さんのあか牛レバーのグリル | 850 | | | 天城黒豚ラグーとズッキーニの | 1,450 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | 種市アイナメとアサリのハーブ蒸し | 1,500 | | | 伊東カツオのレアフリット | 1,450 | | | 井さんのあか牛トリッパとナスの | 1,100 | トマト煮 | |
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種市塩水うにのスパゲティ | 2,400 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | ちりめんじゃこと青唐辛子の | 1,450 | スパゲティーニ | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | リングイネ | | 種市アイナメとバジルの小さなニョッキ | 1,550 | | | サウスダウン種燻製羊のトマトソース | 1,500 | オレキエッティ | | 天草車海老とビーツのリゾット | 1,650 | | | 天城黒豚ボロネーゼ、スパゲティ | 1,350 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 |
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