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メニュー: 2021年12月25日
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| エビと燻製リコッタチーズのマリネ | 1,600 | | | | 天城黒豚燻製ハム、 | 1,400 | | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | シマアジのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 種市ナマコとキノコのアンチョビマリネ | 1,250 | | | | 大分天然シマアジのカルパッチョ | 2,000 | | | | アジのハチミツビネガーマリネとカブ | 1,300 | | | | 種市鮭とミカンのエスカベッシュ | 1,150 | | | | 天城黒豚ベーコンサラダ | 1,100 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 兵庫ボラ白子のフリット | 1,550 | | | | サバのスープ | 900 | | | | 下田さんの羊トリッパと青菜のトマト煮 | 1,100 | | | | 種市マダラとキクイモの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 島根セイコガニの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 |
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| 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 大樹町エゾ仔鹿ロースのロースト | 3,300 | | | | 種市アイナメのワラ焼き | 2,350 | | | | 秋田去勢鶏もも肉のソテー | 2,600 |
| 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 大樹町エゾ仔鹿ロースのロースト | 3,300 | | | | 種市アイナメのワラ焼き | 2,350 | | | | 秋田去勢鶏もも肉のソテー | 2,600 |
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| うにだけのスパゲティ | 3,000 | | | | 岩手カキとレモンのスパゲティーニ | 1,650 | | | | ゴルゴンゾーラと洋ナシのリゾット | 1,800 | | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 | | | | サバの手打ちロングパスタ | 1,400 | | | | 静岡桜エビとキンカンのリングイネ | 1,800 | | | | | 真鴨ラグー、フジッリ | 1,450 | | | | 天城黒豚と青菜のラグー、ペンネ | 1,400 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 1,600 | | リングイネ | |
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