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メニュー: 2016年6月14日
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茨城県産鶏のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 天城黒豚のパテとカボチャのマリネ | 1,500 | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,400 | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | 土佐ジロー鶏のレバーペーストと | 1,350 | 新ジャガイモのマリネ | | | | 土佐ジロー鶏むね肉のハムと空豆のペースト | 1,450 | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズとムール貝の | 2,000 | カプレーゼ仕立て | | | | 種市産ワラサのカルパッチョ、 | 1,700 | 赤タマネギのサラダ | | | |
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十勝ハーブ牛トリッパと豆の煮込み | 1,150 | | | | | 種市産アナゴとイタリア種のズッキーニの | 1,450 | フリット、パルミジャーノチーズがけ | | | | 吉田牧場カチョカバッロチーズと | 1,800 | 仔牛のラグー | | | | 土佐ジロー鶏の手羽と新ジャガイモの | 1,000 | 白ワイン煮込み | | | | 自家製猪のパンチェッタと野菜のグリル | 1,450 |
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神奈川県産マカジキの香草パン粉焼き | 2,550 | | | 天城黒ぶた肩ロースのグリル | 2,650 | | | 蝦夷仔鹿もも肉のロースト | 3,000 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮込み | 2,700 |
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エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | スパゲッティ ポモドーロ | 1,200 | | | | | 種市産マスの燻製と生トマトのカバテッリ | 1,450 | | | | | 茨城県産鴨のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,700 | | | | | 短角牛白モツとズッキーニのラグー | 1,600 | オレキエッティ | | | | 天草産ムール貝と緑野菜、ディルの | 1,700 | クリームソース、小さなニョッキ | | | | ちりめんじゃこと青唐辛子の | 1,450 | ペペロンチーノ、スパゲッティ | | | | 土佐ジロー鶏と小夏ミカンのキターラ | 1,550 | | | | | キジバトのムースとフェンネルのリゾット | 1,800 | | |
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ガトーショコラとカモミールのジェラート | | ゴルゴンゾーラチーズケーキと | ヨーグルトジェラート | メロンのマチェドニア | | キャラメルとチョコレートのムース |
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