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メニュー: 2019年9月17日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 島根コシナガマグロのカルパッチョ | 1,800 | | | コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,600 | | | スルメイカ、アンチョビマリネ | 950 | | | 新サンマのパテ | 1,300 | | | 天城黒豚もも肉の燻製ハム | 1,200 | | | 島根甘えびとマスカットサラダ | 1,500 |
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放牧豚ラグーと梨の | 1,450 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | アナゴのフリット | 1,350 | | | 北海道アサリのハーブ蒸し | 1,100 | | | 十勝ハーブ牛トリッパと大豆のトマト煮 | 1,150 | | | あか牛レバーグリル | 900 | | | イワシのスープ | 900 |
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クジラの香草パン粉焼き | 2,500 | | | 米沢牛内もも肉のロースト | 3,100 | | | 栃木うり坊のカチャトーラ | 2,100 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,450 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ポモドーロ | 1,150 | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,350 | | | 種市秋鮭のディルクリーム、オレキエッティ | 1,400 | | | 鳥取マトウダイとキャベツのリングイネ | 1,400 | | | キンメダイと焼きナスの小さなニョッキ | 1,500 | | | 吉田牧場カマンベールとブドウのリゾット | 1,550 | | | 米沢牛のミートソース、スパゲティ | 1,450 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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