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メニュー: 2018年12月13日
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放牧豚ハムと温野菜 | 1,300 | | | ボラ白子のフリット、カラスミかけ | 1,350 | | | 吉田牧場カチョカヴァッロ、 | 1,500 | 天城黒豚ラグーと栗のチーズ焼き | | 井さんのあか牛レバー炭火焼き、 | 1,100 | しゅうご農園サラダと | | あか牛トリッパとカブのトマト煮 | 950 | | | 北海道エイヒレとキャベツのスープ | 1,000 |
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井さんのあか牛シンタマのロースト | 3,400 | | | エゾシカバラ肉のワラ焼き | 2,400 | | | 茨城カルガモムネ肉のロースト | 2,750 | バルサミコソース | | 茨城キジムネ肉ソテー、ポルチーニソース | 2,750 | | | 井さんのあか牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,650 | リンゴと | |
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岩手カキのアラビアータ、ペンネ | 1,450 | | | 宮城マガモの砂肝とヒヨコ豆のラグー | 1,450 | オレキエッティ | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 1,600 | | | マトウダイとキャベツの渦巻きパスタ | 1,450 | | | あか牛白モツと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,350 | | | 小ハマグリと関口農園フェンネル、 | 1,550 | オリーブのリングイネ | | エゾシカ血のラビオリ | 1,600 | | | 茨城キジと吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,600 | | | エゾシカと栗のボロネーゼ、カバテッリ | 1,450 |
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