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メニュー: 2016年11月10日
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| クロソイのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | | デュロック種、豚のロース肉のハム、 | 1,450 | | 洋ナシ添え | | | | エゾ鹿のブレザオラ、栗添え | 1,350 | | | | | | 種市産秋鮭のタルタルと柿のマリネ | 1,550 | | | | | | 種市産アオリイカと | 1,550 | | カブのサラダ仕立て | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 対馬産天然ブリのカルパッチョ | 2,000 | | シイタケのマリネ | |
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| 茨城県産たっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | | エゾ鹿のサルシッチャと野菜の | 1,350 | | ミネストローネ | | | | | エゾ鹿のラグーとリンゴの | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 長崎県産コシナガマグロの | 1,500 | | レアフリット | | | | | 鳥取県産赤バイ貝とキクイモの | 1,450 | | バターソテー | |
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| 高知県産バショウカジキのワラ焼き | 2,400 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚ロース肉の | 2,450 | | ロースト | | | | | エゾ鹿（５才オス）ロース肉の | 3,000 | | 炭火焼き | | | | | エゾ鹿（５才オス）肩ロース肉の | 3,000 | | タリアータ | |
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| ポルチーニ茸とアンチョビの | 2,400 | | スパゲッティーニ | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | 土浦産高野さんの栗、 | 1,450 | | 香草バターソース、キターラ | | | | | 種市産アオリイカのイカスミリゾット | 1,550 | | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | 赤バイ貝とカブのオレキエッテ | 1,400 | | | | | | 秋鮭と黒キャベツのクリームソース | 1,550 | | カバテッリ | | | |
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| 洋ナシとキャラメルのセミフレッド | | ガトーショコラと黒コショウジェラート | | 栗のテリーヌ | | リンゴのタルトタタン、 | | キャラメルジェラート添え |
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