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メニュー: 2019年8月 2日
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キンメダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | ケンサキイカと関口農園きゅうりの | 1,400 | アンチョビマリネ | | 伊東カツオと焼きナスのタルタル | 1,400 | | | 福岡マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | 和歌山アユのパテ | 1,450 | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,150 | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 1,000 |
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エゾシカサルシッチャと夏野菜の | 1,450 | ラクレットチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | 静岡カツオのレアフリット | 1,450 | | | とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,000 | | | 北海道ツブ貝とアサリのハーブ蒸し | 1,300 |
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天草スジアラのソテー | 2,650 | | | クジラの香草パン粉焼き | 2,550 | | | 豊頃町エゾシカバラ肉のワラ焼き | 2,450 | | | 米沢牛前足のロースト | 3,000 | | | 天城黒豚ロースのロースト | 2,450 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | アナゴとナスのカバテッリ | 1,400 | | | 短角牛ボロネーゼ、スパゲティ | 1,300 | | | 荒海ホタテと緑野菜の小さなニョッキ | 1,600 | | | 天城黒豚と青唐辛子、青ユズの | 1,350 | スパゲティーニ | | 北海道ツブ貝とレモン、リコッタチーズの | 1,500 | リングイネ | | 吉田牧場カマンベールチーズのリゾット | 1,550 | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | ペペロンチーノ | |
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