 |
メニュー: 2017年8月23日
|
 |
| |
| ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | イワシのオイルサーディンとピクルス | 1,200 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,650 | | 十勝ハーブ牛トリッパのカプレーゼ | | | | パルマ、生ハムとフルーツ盛り合わせ | 1,400 | | | | | | 天草アジとイチジクのマリネ | 1,450 | | | | | | 日高の真ツブ貝と夏野菜のバジルマリネ | 1,800 | | | | | | 天草真鯛のカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 |
|
|
 |
| |
| 土佐あかうしトリッパとナスのトマト煮 | 1,200 | | | | | | 自家製パンチェッタのワラ焼きと温野菜 | 1,350 | | | | | | | 放牧豚ラグーと梨の | 1,650 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,550 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 銚子のキンメダイうろこ焼き | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 栃木イノシシ１才メスロースの | 2,600 | | 香草蒸し焼き | | | | | 土佐あかうし、シンタマのグリル | 3,800 |
|
|
 |
| |
| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | | | エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | しゅうご農園サンマルツァーノトマトの | 1,200 | | オレキエッティー | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,400 | | | | | | 天城黒豚の辛いサルシッチャ | 1,350 | | トマトソースペンネ | | | | | 土佐あかうしテールのラグー | 1,600 | | 小さなニョッキ、マッシュルームと | | | | 秦先生の放牧豚ボロネーゼ、スパゲティ | 1,600 | | | | | | 短角牛白モツと夏野菜、青唐辛子の | 1,550 |
|
|
 |
|
