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メニュー: 2020年10月17日
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| 筑西梨のサラダ | 950 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツ盛り | 1,450 | | | | サンマのテリーヌ | 1,200 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 1,300 | | | | サワラのリエット、野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 種市アオリイカとアボカドの | 1,150 | | アンチョビマリネ | | | 種市秋鮭とイチジク | 1,500 | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | ブロッコリーと | | | 宮城スズキのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 |
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| 天城黒豚ラグーと梨の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 北海道シラウオのオーブン焼き | 1,300 | | | | サンマのワラ焼き | 1,300 | | | | 庭で取れた栗のフリット、 | 1,000 | | ペコリーノチーズかけ | | | 十勝ハーブ牛トリッパとナスの | 1,150 | | オレガノ煮込み | | | 仏産ポルチーニの卵黄メレンゲ焼き | 2,200 |
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| 天城黒豚ロースのパン粉焼き、 | 2,350 | | パルメザンチーズかけ | | | 天草カマスとアサリ、ポルチーニの蒸し焼き | 2,800 | | | | | 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 豊頃町エゾシカ前足のロースト | 3,000 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 鳥取甘海老のリゾット、イチジクと | 1,500 | | | | 種市アオリイカのイカスミスパゲティ | 1,300 | | | | 岩手カキのアラビアータ、ペンネ | 1,450 | | | | ジロル茸のカルボナーラ、スパゲティ | 1,600 | | | | 仏産ムラサキシメジとカラスミの | 1,800 | | スパゲティーニ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 天城黒豚内蔵とキャベツのオレキエッティ | 1,350 | | | | 燻製サバとドライトマトのリングイネ | 1,300 | | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 茨城栗のスパゲティ、自家製生ハムと | 1,450 |
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