|
メニュー: 2019年2月 9日
|
|
|
吉田牧場モッツアレラと | 1,600 | しゅうご農園サラダ | | 天草ヒラメのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | 北海道アン肝のムース、トレビスと | 1,250 | | | タラのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天城黒豚自家製生ハム | 1,300 | | | 種市アカバイ貝とキクイモのマリネ | 1,150 | | | 和歌山サバとブラッドオレンジのマリネ | 1,450 | | | 秦先生の放牧豚タンの燻製ハム、ピクルスと | 1,150 |
|
|
|
|
北海道マダラ白子のフリット | 1,600 | | | 井さんのあか牛トリッパとキャベツの | 1,150 | トマト煮 | | 千葉ハマグリとフキノトウの白ワイン蒸し | 1,800 | | | 井さんのあか牛レバーとりんごの | 1,500 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | シラウオのオーブン焼き | 1,250 | | | 温野菜、大豆のバーニャカウダと | 1,250 |
|
|
|
|
|
|
福岡アマダイとハマグリの蒸し焼き | 2,750 | | | 井さんのあか牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 宮城尾長鴨のロースト | 2,650 | | | 井さんのあか牛ハラミの炭火焼き | 3,000 | | | 相模高校、天城梅山豚肩バラ肉のワラ焼き | 2,300 |
|
|
|
|
生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 天草天然カキと関口農園ポロネギの | 1,600 | オレキエッティ | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | ペペロンチーニ | | 天城梅山豚とキャベツのカバテッリ | 1,550 | | | エゾシカとりんごのミートソース、 | 1,450 | スパゲティ | | 種市タラのアラビアータ、ペンネ | 1,200 | | | アカバイガイと菜の花のクリーム、 | 1,450 | 渦巻きパスタ | | 千葉ハマグリとディルクリームのリゾット | 2,000 | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,500 |
|
|
|
|