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メニュー: 2020年1月16日
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| 天草アオリイカと筑西サラダ | 1,150 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツトマト | 1,500 | | | | メダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | イワシのオイルサーディン | 950 | | | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | | 千葉アジのハチミツビネガーマリネ、 | 1,250 | | 洋ナシと | | | 宮城タケシ豚の燻製ハム | 1,200 | | | | 北海道アン肝のテリーヌ | 1,350 |
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| サバのスープ | 800 | | | | 自家製パンチェッタと大豆の | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | | | 吉田牧場カマンベールチーズフォンデュ、 | 1,350 | | 温野菜と | | | 種市マダラのフリット、自家製生ハムと | 1,250 | | | | 種市マダラ白子のオーブン焼き | 1,400 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 天草アオリイカとディル、リングイネ | 1,550 | | | | エゾシカのトマトソース、大きいマカロニと | 1,400 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | 種市ムール貝と菜の花のクリーム | 1,350 | | 小さなニョッキ | | | 自家製生ハムと高野さんの栗、カバテッリ | 1,400 | | | | 宮城鴨のボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 茨城キジと関口農園芽キャベツのリゾット | 1,550 | | | | 京都ヤギのリコッタチーズと | 1,300 | | ほうれん草のオレキエッティ | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 |
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| ガトーショコラ、リンゴの赤ワイン煮と | 700 | | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | | 吉田牧場カマンベールチーズケーキ、 | 700 | | ミカンのソルベと | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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