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メニュー: 2017年7月17日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 筑西産サラダと天城黒豚のハム | 1,400 | | | | | | イワシのオイルサーディンと焼きなす | 1,300 | | | | | | | 吉田牧場モッツァレラ、カプレーゼ | 1,800 | | | | | | 種市ホヤ、ムール貝とピクルス | 1,300 | | | | | | 天城黒豚の三種盛り | 1,500 | | | | | | 長崎ヤイトガツオのカルパッチョ | 2,000 | | 赤キャベツのマリネと | |
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| 天草アナゴのフリット、カラスミかけ | 1,600 | | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと大豆のトマト煮 | 1,200 | | | | | | 天城黒豚のレバーと野菜のグリル | 1,350 | | | | | | ナスとアンチョビの | 1,300 | | バーニャカウダ仕立て | |
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| エゾ鹿２才オスもも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の香草パン粉焼き | 2,450 | | | | 天城黒豚のボリート | 2,200 | | | | 天城黒豚肩ロースのグリル | 2,400 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | | | エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 天城黒豚辛いサルシッチャ、 | 1,350 | | トマトソースペンネ | | | | | 北海道ツブ貝とインゲン豆 | 1,500 | | バジルのトロフィエ | | | | | エゾ鹿ボロネーゼ、スパゲティー | 1,600 | | | | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,400 | | | | | | 天城黒豚白モツとズッキーニの | 1,450 | | カバテッリ | | | | | 荒海ホタテとフェンネルのリゾット | 1,800 |
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