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メニュー: 2020年7月10日
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鳥取メジマグロのカルパッチョ、 | 1,600 | パルメザンチーズかけ | | 島根ケンサキイカのカラスミ和え | 1,350 | | | 自家製ベーコンとグリーンサラダ | 1,250 | | | 勝浦カツオのタルタル、焼きナスと | 1,400 | | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | サバのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | イワシと赤玉ねぎのエスカベッシュ | 1,000 | | | アユとジャガイモのテリーヌ | 1,500 |
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あか牛白モツのトマト煮と | 1,400 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | 吉田牧場カマンベールとトウモロコシの | 1,250 | 卵黄メレンゲ焼き | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | アジのスープと天然酵母パン | 850 | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,600 | | | 種市サワラの香草バター焼き | 1,350 |
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米沢牛ランプのロースト | 3,200 | | | 豊頃町エゾシカ、タンのロースト | 2,300 | | | 江戸前アナゴとアサリのハーブ蒸し | 2,400 | | | 天城黒豚スネ肉とナスのバルサミコ煮 | 2,000 |
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桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | アジと青唐辛子のリングイネ | 1,450 | | | 自家製生ハムととうもろこしの | 1,500 | オレキエッティ | | イワシとナスの渦巻きパスタ | 1,350 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | スパゲティーニ | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | 米沢牛スジ肉とマッシュルームの | 1,450 | スパゲティ | | 岩手カキとウイキョウのリゾット | 1,600 | | | あか牛白モツとブロッコリーの | 1,400 | 小さなニョッキ | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,450 |
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