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メニュー: 2017年10月17日
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| イシガキダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 種市ヒラメのドライトマトマリネ | 1,400 | | 燻製リコッタチーズと | | | | 筑西産サラダとパルメザンチーズがけ | 1,200 | | | | | | 荒波ホタテとシイタケのマリネ | 1,800 | | カラスミがけ | | | | | サバのゴマ焼きとイチジクのマリネ | 1,500 | | | | | | 栃木イノシシの血のムース、筑西の梨と | 950 | | | | | | | 吉田牧場モッツアレラと十勝ハーブ牛 | 1,650 | | トリッパのカプレーゼ |
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| サンマのワラ焼き | 1,500 | | | | | | 種市アナゴのフリット | 1,400 | | | | | | 三重ハマグリの白ワイン蒸し | 1,300 | | | | | | ポルチーニの卵黄メレンゲオーブン焼き | 2,200 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 十勝ハーブ牛内臓の辛いトマトソース | 1,200 | | スパゲティー | | | | 種市アオリイカ、イカスミの小さなニョッキ | 1,600 | | ハナビラ茸と | | | | 十勝秋鮭のトマトクリーム、カバテッリ | 1,550 | | | | | | コハダのアンチョビとナスの | 1,300 | | リングイネ | | | | | 栃木産イノシシのサルシッチャと | 1,450 | | 高野さん栗のオレキエッティー | | | | 天城黒豚ラグーとほうれん草のペンネ | 1,500 | | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズと | 1,600 | | ブドウのリゾット | |
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