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メニュー: 2020年3月13日
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茨城キジのペーストとホワイトアスパラ | 1,450 | | | 筑西サラダとイチゴ | 1,100 | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天草春子ダイのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | 天城黒豚燻製ハムとピクルス | 1,100 | | | 天草ヒラメのカルパッチョ、 | 1,650 | フルーツトマトと | | 鳥取甲イカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,300 | | | 天草マダイとドライトマトのエスカベッシュ | 1,200 |
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豊頃町エゾシカ(メス)もも肉のロースト | 2,800 | | | 島根カサゴとハマグリの白ワイン蒸し | 2,400 | | | 井さんのあか牛ハツとレバーのグリル | 2,200 | | | 井さんのあか牛ハラミのグリル、 | 2,800 | レモンクリームと | |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,400 | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,800 | スパゲティーニ | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | ペペロンチーノ | | 茨城キジのラグーと芽キャベツのリングイネ | 1,500 | | | 大分大ハマグリとフキノトウの | 2,000 | オレキエッティ | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | スパゲッティ | | 北海道アサリと関口農園ロマネスコの | 1,450 | リゾット | | アンチョビ、フルーツトマト、種市フノリの | 1,350 | スパゲティーニ | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 |
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