 |
メニュー: 2018年8月25日
|
 |
| |
| 天城黒豚リエットと筑西梨 | 1,000 | | | | コハダのハチミツビネガーマリネ、枝豆と | 900 | | | | エゾシカのテリーヌと北海道メロン | 1,250 | | | | 種市秋鮭のタルタル、イチジクと | 1,450 | | | | 吉田牧場モッツアレラと | 1,650 | | 野菜の盛り合わせ | | | 和歌山アユとじゃがいものパテ | 1,650 | | | | 天草大マダイのカルパッチョ、筑西トマトと | 2,000 | | | | 秦先生の放牧豚タンの燻製ハム | 1,200 |
|
|
 |
| |
| ナスのバーニャカウダと温野菜 | 1,250 | | | | 種市アナゴのフリット | 1,600 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロ、 | 1,500 | | パンチェッタと梨のチーズ焼き | | | 種市釣りスルメイカの筑西生トマト煮 | 1,000 | | | | 北海道とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,350 | | | | 新サンマのワラ焼き | 1,450 |
|
|
 |
|
 |
|
 |
| |
| 生ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | 足寄産羊のパンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,500 | | トマトソース、スパゲティ | | 北海道アサリと生トマトの小さなニョッキ | 1,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | イワシと焼きナスのラグー、カバテッリ | 1,350 | | | | サザエと緑野菜のバジルクリーム | 1,650 | | オレキエッティ | | | イタリア、ピエモンテ産 | 3,000 | | 黒トリュフのリゾット | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,600 | | | | ちりめんじゃこと青唐辛子、 | 1,450 | | 青ユズのペペロンチーニ | |
|
|
 |
|
