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メニュー: 2022年11月21日
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| 種市ワラサのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 前菜盛り合わせ | 2,400 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) | | 島根アジとミカンのマリネ | 1,300 | | | | 筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | | 島根サワラのタルタル | 1,600 | | | | 島根アオリイカとチコリーの | 1,400 | | アンチョビマリネ | | | 五島列島メジマグロのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミかけ | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,600 | | | | 種市マダコとプチトマトのマリネ | 1,200 |
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| サンマのワラ焼き | 1,600 | | | | 北海道白魚のフリット | 1,400 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | | 温野菜と | | | 毛ガニとジロール茸の卵黄メレンゲ焼き | 2,200 | | | | 井さんのあか牛白モツとナスのトマト煮 | 900 | | | | 天城黒豚とりんごの | 1,600 | | カッチョカバッロチーズ焼き | |
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| 豊頃町エゾシカ(オス)もも肉のロースト | 3,300 | | | | 新潟真鴨ムネ肉のオーブン焼き | 3,000 | | | | 井さんのあか牛ハテールのバルサミコ煮 | 2,600 | | | | 天城黒豚肩ロースと野菜の蒸し焼き | 2,600 | | | | 種市ヒラメとカキのクリーム煮 | 2,800 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 自家製カラスミとしゅうご農園キクイモの | 1,800 | | スパゲティ | | | 下田さん羊のラグー、辛いトマトソース | 1,400 | | スパゲティ | | | 天城黒豚ヒレ肉と栗のスパゲティ | 1,800 | | | | 吉田牧場モッツァレラとアンチョビキャベツの | 1,400 | | リングイネ | | 厚岸カキとカブの小さなニョッキ | 2,000 | | | | シバエビとイカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | ジロール茸のカルボナーラ | 2,000 | | | | 新潟真鴨と里芋のラグー、オレキエッティ | 1,600 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,200 | | | | 黒トリュフとパルメザンチーズのリゾット | 3,300 |
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