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メニュー: 2022年12月 8日
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| アオリイカと野菜のアンチョビマリネ | 1,300 | | | | 前菜盛り合わせ | 2,400 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) | | 天草アジとミカンのエスカベッシュ | 1,300 | | | | 柿とリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | | 種市秋鮭のタルタル | 1,300 | | | | | アナゴの柔らか煮 | 1,500 | | | | 天草マダイのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミかけ | | | 天城黒豚のパテ | 1,200 | | | | 種市マダコと赤い野菜のマリネ | 1,200 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 |
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| 井さんのあか牛レバー焼き | 900 | | | | 北海道タラ白子のフリット | 1,400 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | | 温野菜と | | | ムール貝とカブのハーブ蒸し | 1,500 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと | 1,300 | | しゅうご農園ブロッコリーの煮込み | | | エゾシカとりんごの | 1,600 | | カッチョカバッロチーズ焼き | |
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| 新潟真鴨ムネ肉のロースト | 3,000 | | | | 天城黒豚肩ロースのソテー、キノコと | 2,600 | | | | 島根サワラのパン粉焼き | 2,800 | | | | エゾシカ(メス)もも肉のロースト | 3,300 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,600 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 自家製カラスミとしゅうご農園キクイモの | 1,800 | | スパゲティ | | | アジとレモンのスパゲティーニ | 1,300 | | | | 天城黒豚としゅうご農園ブロッコリーの | 1,300 | | スパゲティ | | | エゾシカのサルシッチャとほうれん草の | 1,600 | | オレキエッティ | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | | 真鴨のラグーと豆のリングイネ | 1,600 | | | | ジロール茸のカルボナーラ | 2,000 | | | | 黒トリュフと高野さんの栗のリゾット | 3,600 | | | | サクラエビとアーティチョークの | 1,800 | | スパゲティーニ | |
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