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メニュー: 2023年1月 4日
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| 博多地鶏ムネ肉のハムと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | | | イワシのオイルサーディン | 1,300 | | | | | | りんごとリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | | | | 種市鮭のカルパッチョ | 1,400 | | | | | | | サバのゴマ焼き | 1,300 | | | | | | 島根メジマグロのタルタル、チコリーと | 1,400 | | | | | | ナマコとキノコのマリネ | 1,100 |
| 博多地鶏ムネ肉のハムと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,300 | | | | りんごとリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | | 種市鮭のカルパッチョ | 1,400 | | | | | サバのゴマ焼き | 1,300 | | | | 島根メジマグロのタルタル、チコリーと | 1,400 | | | | ナマコとキノコのマリネ | 1,100 |
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| サクラエビのオーブン焼き | 1,400 | | | | エゾシカとりんごの | 1,500 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | ボラ白子のフリットとラクレットチーズ | 1,600 | | | | 大豆のバーニャカウダ、温野菜と | 1,100 | | | | 下田さんの羊のトリッパとキャベツのトマト煮 | 1,000 | | | | キノコ焼き、吉田牧場パルメザンチーズかけ | 1,500 |
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| 自家製ぬか漬け | 650 | | | | 自家製レーズン | 650 | | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 |
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| 米沢牛もも肉のロースト | 3,600 | | | | 富山サワラのパン粉焼き | 2,600 | | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 | | | | 下田さん羊のスネ肉の煮込み | 2,400 |
| 米沢牛もも肉のロースト | 3,600 | | | | 富山サワラのパン粉焼き | 2,600 | | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 | | | | 下田さん羊のスネ肉の煮込み | 2,400 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 自家製カラスミとしゅうご農園キクイモの | 1,800 | | スパゲティ | | | エゾシカのサルシッチャ、 | 1,400 | | 辛いトマトソース、ペンネ | | | ラカン産ハトのリゾット、黒トリュフかけ | 4,000 | | | | アジの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 | | | | サバのスパゲティ | 1,200 | | | | 真鴨のミートソース、スパゲティ | 1,500 | | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | モクズガニとハナビラ茸のスパゲティーニ | 2,000 | | | | 種市鮭の燻製と生トマトのリングイネ | 1,300 | | | | ジロール茸のカルボナーラ | 2,000 |
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