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メニュー: 2023年2月 9日
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マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | 燻製カキとキノコのマリネ | 1,400 | | | りんごとリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | 島根メジマグロとフルーツトマト | 1,800 | | | ツキノワグマの燻製ハム | 2,000 | | | イワシのオイルサーディン | 1,200 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | 自家製カラスミかけ | | 種市マダラとミカンのエスカベッシュ | 1,400 |
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シラスとキャベツ、カッチョカバッロの | 1,500 | オーブン焼き | | 岩手カキと葉玉ねぎのバタースープ | 1,300 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,400 | 温野菜と | | マダラ白子のフリット | 1,400 | | | 種市毛ガニの卵黄メレンゲ焼き | 1,800 |
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豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,300 | | | 高倉さんのイノシシもも肉の蒸し焼き | 2,400 | | | 新潟真鴨のソテー | 3,000 | | | ツキノワグマのロースト | 4,000 | | | 種市アイナメのワラ焼き | 2,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | スパゲティーニ | | エゾシカサルシッチャの | 1,400 | 辛いトマトソース、ペンネ | | ゴルゴンゾーラのリゾット、 | 2,000 | 初沢さんのイチゴと | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのミートソース、スパゲティ | 1,800 | | | シラスと夏ミカンのスパゲティーニ | 1,500 | | | 燻製パンチェッタと新玉ネギのトマトソース、 | 1,500 | オレキエッティ | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 2,000 | スパゲティーニ | | サバのスパゲティ | 1,200 |
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