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メニュー: 2023年2月25日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | | 千葉イワシとキャベツ | 1,200 | | | | 兵庫イイダコとフルーツトマト | 1,600 | | | | 北海道水牛モッツァレラとカキの燻製 | 1,400 | | | | りんごとリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | | ホタルイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,300 | | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) | | | | 長崎カサゴのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミかけ | | | 大分アジとミカンのマリネ | 1,800 |
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| 種市アナゴのフリット | 1,300 | | | | 種市毛ガニとトマトの卵黄メレンゲ焼き | 1,600 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,400 | | 温野菜と | | | アオリイカとブロッコリーのハーブマリネ | 1,300 | | | | ゆでたてホワイトアスパラ、 | 2,000 | | 吉田牧場パルメザンチーズと | | | 十勝ハーブ牛トリッパと | 1,200 | | マッシュルームの煮込み | |
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| 天城黒豚バラ肉のワラ焼き | 2,300 | | | | 長崎カサゴのバター焼き | 2,800 | | | | 天城黒豚肩ロースの蒸し焼き、黒トリュフと | 3,000 | | | | 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,600 | | | | タイラ貝のパン粉焼き | 2,800 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトのリングイネ | 1,300 | | | | シャモロックとキャベツの渦巻きパスタ | 1,600 | | | | ホワイトアスパラのリゾット、 | 2,000 | | 吉田牧場カマンベールと | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | | ツキノワグマのミートソース、スパゲティ | 1,800 | | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | | 燻製パンチェッタと新玉ネギの | 1,500 | | トマトソース、スパゲティ | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 2,000 | | スパゲティーニ | | | シラスとハッサクミカンのスパゲティーニ | 1,500 |
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