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メニュー: 2023年2月27日
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| 島根メジマグロのレアフリット | 1,800 | | | | 種市毛ガニとトマトの卵黄メレンゲ焼き | 1,600 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,400 | | 温野菜と | | | ホタルイカと大豆の煮込み | 1,300 | | | | ゆでたてホワイトアスパラ、 | 2,000 | | 吉田牧場パルメザンチーズと | | | 十勝ハーブ牛トリッパと | 1,200 | | マッシュルームの煮込み | |
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| 天城黒豚バラ肉のワラ焼き | 2,300 | | | | ツキノワグマの煮込み | 3,000 | | | | 天城黒豚肩ロースの蒸し焼き、黒トリュフと | 3,000 | | | | 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,600 | | | | タイラ貝のパン粉焼き | 2,800 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトのリングイネ | 1,300 | | | | シャモロックとキャベツの渦巻きパスタ | 1,600 | | | | ゴルゴンゾーラリゾット、初沢農園イチゴと | 2,200 | | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | | ツキノワグマのミートソース、スパゲティ | 1,800 | | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | | 燻製パンチェッタと新玉ネギの | 1,500 | | トマトソース、スパゲティ | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 2,000 | | スパゲティーニ | | | シラスとハッサクミカンのスパゲティーニ | 1,500 |
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