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メニュー: 2023年3月13日
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メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | 千葉イワシのオイルサーディン | 1,200 | | | イタリア産モッツァレラとフルーツトマト | 1,400 | | | 天城黒豚燻製ハムサラダ | 1,200 | | | 島根ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | 自家製カラスミかけ | | 北海道サクラマスとグリーンアスパラ | 1,800 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | ホタルイカと芽キャベツのアンチョビマリネ | 1,300 | | | 天草マダイとミカンのエスカベッシュ | 1,300 |
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グリーンアスパラのフリット、 | 1,800 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | ホワイトアスパラとモッツァレラの | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | 天城黒豚モツとキャベツの煮込み | 1,100 | | | 天城黒豚レバー焼き | 1,100 | | | 竹の谷つる牛とキクイモの | 1,600 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 |
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島根ヒラメとしゅうご農園アスパラの | 2,600 | バター焼き | | 天城黒豚ロースのロースト、黒トリュフと | 3,000 | | | タイラ貝のパン粉焼き | 2,800 | | | 井さんのあか牛ランプのロースト | 3,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | スパゲティーニ | | 天城黒豚のサルシッチャと菜花の | 1,400 | オレキエッティ | | イワシと新玉ネギのスパゲティ | 1,400 | | | 種市毛ガニとチコリーの渦巻きパスタ | 1,800 | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | ホタルイカとフキノトウのスパゲティーニ | 1,600 | | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、スパゲティ | 1,200 | | | 千葉地ハマグリとスナップエンドウ、 | 2,400 | バジルの小さなニョッキ | | マダイとレモンのリングイネ | 1,600 |
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