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メニュー: 2023年3月21日
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グリーンアスパラのフリット、 | 1,800 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | モッツァレラとフルーツトマトの | 1,400 | 卵黄メレンゲ焼き | | 天城黒豚モツとほうれん草の煮込み | 1,100 | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,200 | | | 竹の谷つる牛とマッシュルームの | 1,600 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | ホワイトアスパラとムール貝の | 2,000 | バジルクリーム | |
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サクラマスのワラ焼き | 2,600 | | | 高倉さんのイノシシ蒸し焼き、黒トリュフと | 3,000 | | | 井さんのあか牛タンのバルサミコ煮 | 2,800 | | | 米沢牛もも肉のロースト | 3,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | スパゲティーニ | | 燻製カキと菜花のスパゲティ | 1,500 | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、 | 2,400 | ホワイトアスパラと | | 真鴨と春キャベツのラグー、スパゲティ | 1,400 | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | イタリア産モッツァレラとバジルの | 1,400 | トマトソース、ペンネ | | 千葉地ハマグリと春野菜のオレキエッティ | 2,400 | | | アジとレモンのリングイネ | 1,600 |
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