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メニュー: 2023年4月11日
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メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | バジルと | | ミンククジラのタルタル | 1,800 | | | 水牛モッツァレラ、ムール貝とトマト | 1,600 | | | ミカンとリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | ホタルイカと赤い野菜のマリネ | 1,300 | | | ホワイトアスパラと自家製カラスミかけ | 2,000 | | | イノシシのパテ | 1,100 | | | 青森釣りサクラマスのカルパッチョ、 | 1,800 | 海老塩かけ | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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アサリとフルーツトマト蒸し | 1,300 | | | ホワイトアスパラとカマンベールの | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | 筑西タケノコゆで、 | 1,300 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | イノシシとほうれん草の | 1,600 | カッチョカバッロチーズ焼き | | あか牛白モツとキャベツのバジル煮 | 1,100 | | | グリーンアスパラフリット、シラスのせ | 1,600 |
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長崎クロムツ焼き | 2,800 | | | 高倉さんのイノシシの蒸し焼き | 2,400 | | | 鳥取アナゴのワラ焼き | 2,600 | | | 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,800 |
長崎クロムツ焼き | 2,800 | | | 高倉さんのイノシシの蒸し焼き | 2,400 | | | 鳥取アナゴのワラ焼き | 2,600 | | | 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | サバと新玉ネギのスパゲティ | 1,300 | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | 井さんのあか牛トリッパとミントの | 1,600 | トマトソース、ペンネ | | カサゴと緑豆のバジルクリーム、 | 1,600 | オレキエッティ | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | 桜海老と赤ピーマンのリゾット | 2,000 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | アジと黄金柑のリングイネ | 1,500 |
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