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メニュー: 2023年4月12日
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| メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | | バジルと | | | ミンククジラのタルタル | 1,800 | | | | 水牛モッツァレラ、フルーツトマトと | 1,600 | | | | ミカンとリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | | 種市マダイのエスカベッシュと | 1,800 | | ホワイトアスパラ | | | あか牛ハツのハム | 1,100 | | | | イノシシのパテ | 1,100 | | | | 青森釣りサクラマスのカルパッチョ、 | 1,800 | | 海老塩かけ | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) |
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| 桜海老のオーブン焼き | 1,300 | | | | ホワイトアスパラとカマンベールの | 2,000 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 筑西タケノコゆで、 | 1,300 | | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | | イノシシとほうれん草の | 1,600 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | あか牛白モツとキャベツのバジル煮 | 1,100 | | | | グリーンアスパラフリット、シラスのせ | 1,600 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | サバと新玉ネギのスパゲティ | 1,300 | | | | エゾシカサルシッチャと大豆の | 1,500 | | 小さなニョッキ | | | 井さんのあか牛トリッパとミントの | 1,600 | | トマトソース、ペンネ | | | カサゴと生トマトのオレキエッティ | 1,600 | | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | | 桜えびと赤ピーマンのリゾット | 2,000 | | | | アサリとバジルのスパゲティ | 1,500 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | | アジと黄金柑のリングイネ | 1,500 |
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