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メニュー: 2023年4月20日
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カサゴのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | バジルと | | 北海道サクラマスのタルタル、チコリーと | 1,800 | | | ホタルイカ赤い野菜のマリネ | 1,300 | | | イタリア産モッツァレラとフルーツトマト | 1,600 | | | 種市ホヤサラダ | 1,200 | | | シラスとグリーンアスパラ | 1,600 | | | アオリイカとズッキーニのアンチョビマリネ | 1,500 | | | 鹿児島天然カンパチのカルパッチョ | 1,800 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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桜えびのオーブン焼き | 1,300 | | | ホワイトアスパラとラクレットチーズの | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | 筑西タケノコゆで、 | 1,300 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | イノシシとキャベツの | 1,600 | カッチョカバッロチーズ焼き | | 井さんのあか牛とズッキーニのバジル煮 | 1,400 | | | 空豆のフリット、サラミのせ | 1,400 |
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自家製ぬか漬け | 600 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | サラミ | 800 | | | イノシシ血のペースト | 800 |
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長崎クロムツ焼き | 2,800 | | | 豊頃町仔ジカのロースト | 3,600 | | | 鳥取アナゴのワラ焼き | 2,600 | | | エレゾ豚肩ロースのロースト | 3,000 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | サバと新玉ネギのスパゲティ | 1,300 | | | エゾシカサルシッチャと大豆の | 1,500 | 小さなニョッキ | | 井さんのあか牛トリッパとミントの | 1,600 | トマトソース、ペンネ | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | 桜えびと赤ピーマンのリゾット | 2,000 | | | 岩手カキと空豆のリングイネ | 2,200 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | アジと黄金柑のスパゲティーニ | 1,600 |
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