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メニュー: 2023年4月22日
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| カサゴのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | | バジルと | | | 北海道サクラマスのタルタル、チコリーと | 1,800 | | | | ホタルイカと大豆 | 1,300 | | | | 種市アイナメのエスカベッシュ、みかんと | 1,300 | | | | 種市ホヤとフルーツトマト | 1,200 | | | | シラスサラダ | 1,300 | | | | アオリイカとズッキーニのアンチョビマリネ | 1,500 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミかけ | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) |
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| 桜えびのオーブン焼き | 1,300 | | | | 空豆と吉田牧場ラクレットチーズの | 1,400 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 筑西タケノコゆで、 | 1,300 | | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | | エゾシカとほうれん草の | 1,600 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 井さんのあか牛トリッパのバジル煮 | 1,300 | | | | 富山シロエビのフリットとホワイトアスパラ | 2,200 |
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| イノシシスネ肉のオリーブ煮 | 2,300 | | | | 米沢牛ランプのロースト | 3,800 | | | | 鹿児島天然カンパチのワラ焼き | 2,600 | | | | エレゾ豚肩ロースのロースト | 3,000 |
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