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メニュー: 2023年5月29日
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筑西メロンサラダ | 1,200 | | | 種市ホヤと赤い野菜のマリネ | 1,200 | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,200 | | | 島根メジマグロのタルタル | 1,800 | | | アジリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | 自家製カラスミかけ | | 井さんのあか牛タンの燻製 | 1,500 | | | 厚岸紅鮭の塩漬けと燻製リコッタチーズ | 1,400 | | | 種市ヤリイカと緑野菜のアンチョビマリネ | 1,600 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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シラスの辛いバーニャカウダ | 1,400 | | | サクラエビのオーブン焼き | 1,300 | | | 茹でホワイトアスパラ、 | 2,000 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | 荒海ホタテと野菜のバジルマリネ | 1,500 | | | 吉田牧場カッチョカバッロ、 | 1,600 | イノシシとキャベツ | | 富山シロエビのフリットと空豆 | 1,800 |
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高倉さんのイノシシロースト | 3,000 | | | キンメダイの蒸し焼き | 2,800 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,300 | | | 井さんのあか牛タンのバルサミコ煮 | 3,000 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | シラスと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,600 | | | 千葉ハマグリと空豆のオレキエッテ | 2,400 | | | 下田さん羊のラグーと大豆のペンネ | 1,500 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、スパゲティ | 1,400 | | | ホワイトアスパラと吉田牧場カマンベールの | 2,200 | リゾット | | 北海道ボタンエビと赤ピーマンの | 2,200 | 小さなニョッキ | | サクラエビと小夏ミカンのリングイネ | 2,000 | | | イノシシとキャベツのラグー、スパゲティ | 1,400 | | | 北海道地鶏とズッキーニのスパゲティ | 2,000 |
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