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メニュー: 2023年6月12日
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筑西メロンと生ハム | 1,200 | | | イタリア産水牛モッツァレラと | 1,600 | フルーツトマト | | 筑西サラダ、吉田牧場パルメザンチーズかけ | 1,200 | | | アユのテリーヌ | 1,800 | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | 種市サクラマスのカルパッチョ | 1,600 | | | 井さんのあか牛ハツの燻製ハム | 1,300 | | | 島根アオリイカと緑野菜のアンチョビマリネ | 1,600 | | | 荒海ホタテとチコリーのサラダ | 1,500 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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シラスの辛いバーニャカウダ | 1,400 | | | 井さんのあか牛トリッパのバジル煮込み | 1,300 | | | 井さんのあか牛レバー焼き | 1,100 | | | 天城黒豚バラ肉と新ジャガイモのビネガー煮 | 1,300 | | | 吉田牧場カッチョカバッロ、 | 1,600 | エゾシカとズッキーニ | | とうもろこしとラクレットチーズの | 1,400 | 卵黄メレンゲ焼き | |
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高倉さんのイノシシロースト | 3,000 | | | 豊頃町シャモのブイヨン煮 | 2,800 | | | 米沢牛ランプのグリル | 3,800 | | | 種市サクラマスのワラ焼き | 2,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,600 | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,400 | 黒ゴマペペロンチーノ | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、 | 3,000 | 黒トリュフかけ | | 長崎カキとレモンのリングイネ | 2,000 | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | 豊頃町シャモとジロール茸のスパゲティ | 2,400 | | | サバとオリーブのスパゲティ | 1,300 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 | | |
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