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メニュー: 2023年6月26日
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筑西メロンサラダ | 1,200 | | | ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,300 | | | イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | 荒海ホタテとリコッタチーズのタルタル | 1,500 | | | サクラマスのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | 島根シロカジキのカルパッチョ | 1,600 | | | 種市ホヤと緑野菜の青唐辛子マリネ | 1,300 | | | 種市タコと赤い野菜 | 1,400 | | | アユのテリーヌ | 1,800 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
筑西メロンサラダ | 1,200 | | | ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,300 | | | イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | 荒海ホタテとリコッタチーズのタルタル | 1,500 | | | サクラマスのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | 島根シロカジキのカルパッチョ | 1,600 | | | 種市ホヤと緑野菜の青唐辛子マリネ | 1,300 | | | 種市タコと赤い野菜 | 1,400 | | | アユのテリーヌ | 1,800 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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シラスの辛いバーニャカウダ | 1,400 | | | 十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮込み | 1,300 | | | 焼き野菜 | 1,100 | | | アナゴのフリット | 1,500 | | | 吉田牧場カッチョカバッロと | 1,600 | あか牛白モツのトマト煮 | | とうもろこしとラクレットチーズの | 1,400 | 卵黄メレンゲ焼き | |
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高倉さんのイノシシバラ肉のコンフィ | 2,800 | | | 種市ヒラメのパン粉焼き | 2,800 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,300 | | | 神奈川サワラのワラ焼き | 2,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,600 | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,400 | 黒ゴマペペロンチーノ | | あか牛白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | サバのスパゲティ | 1,300 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,500 | | | 長崎カキとハーブ、レモンのリングイネ | 2,000 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | 天城黒豚バラ肉と赤ピーマンのフジッリ | 1,600 | | | ジロール茸と自家製カラスミのスパゲティ | 2,400 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
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