|
メニュー: 2023年11月22日
|
|
|
種市ヒラメのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | イノシシの燻製ハム | 1,100 | | | 筑西柿とリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | カツオのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | イノシシのパテ | 1,500 | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,600 | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,600 | | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 山形アオリイカとカブのアンチョビマリネ | 1,400 |
|
|
|
|
北海道毛ガニの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | タラ白子のフリット | 1,600 | | | 天城黒豚モツのトマト煮 | 1,100 | | | サクラエビと赤ピーマンのオーブン焼き | 1,400 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、温野菜と | 1,500 | | | エゾシカとりんごの | 1,600 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | |
|
|
|
|
|
|
高倉さんのウリ坊蒸し焼き | 2,800 | | | 中屋敷牛リブロースのグリル | 4,000 | | | 天城黒豚ロースのロースト、ポルチーニと | 3,300 | | | 鹿児島エビスダイのワラ焼き | 3,000 |
|
|
|
|
うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | サクラエビとキンカンのスパゲティーニ | 2,000 | | | オウモンハタとサフランのリゾット | 3,300 | | | 種市サバのスパゲティ | 1,400 | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 2,000 | リングイネ | | 山形アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | イノシシと栗のスパゲティ | 1,800 | | | 北海道地鶏とジロール茸のスパゲティ | 2,200 | | | 燻製カキと菜花のオレキエッティ | 1,800 | | | 天城黒豚白モツとブロッコリーのリガトーニ | 1,500 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
|
|
|
|
ガトーショコラ | 800 | | | 柿とアーモンドソルベ | 800 | | | 栗のテリーヌ | 800 |
|
|