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メニュー: 2023年12月 8日
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山口サワラのカルパッチョ、自家製カラスミと | 2,000 | | | 北海道ブリのタルタル | 1,600 | | | アオリイカサラダ | 1,200 | | | ヒラメのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | イノシシのパテ | 1,500 | | | 新潟甘エビとリンゴのマリネ | 1,800 | | | 北海道落石産天然バフンウニとクスクス | 2,500 | | | サバのごま焼き | 1,100 | | | 種市タコと赤い野菜のマスタードマリネ | 1,400 |
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伊豆極み豚のレバー焼き | 1,100 | | | タラ白子のフリット | 1,600 | | | 伊豆極み豚モツのトマト煮 | 1,100 | | | 種市毛ガニとカマンベールの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、温野菜と | 1,500 | | | エゾシカとりんごの | 1,600 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | カマスの黒ゴマペペロンチーノ | 1,800 | | | ポルチーニのスパゲティ、 | 2,400 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | 白トリュフとしゅうご農園ユリネのリゾット | 5,500 | | | 種市毛ガニとカブのゆずクリーム、 | 2,200 | リングイネ | | 山形アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | シラスと松の実の辛いスパゲティーニ | 1,600 | | | ジロール茸のカルボナーラ | 2,400 | | | 下田さんの羊と豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | 伊豆極み豚モツとほうれん草のリガトーニ | 1,500 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
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