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メニュー: 2023年12月22日
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| 鳥取ブリと赤カブ、みかんのマリネ | 1,600 | | | | 大間マグロのゴマ焼き | 2,200 | | | | りんごとリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,800 | | | | ヤリイカとズッキーニのディルマリネ | 1,600 | | | | アコヤ貝とジャガイモのアンチョビマリネ | 1,300 | | | | コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | | 高倉さんキジのペースト、洋ナシと | 1,300 | | | | 種市タコと野菜のライムマリネ | 1,400 |
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| 井さんのあか牛レバー焼き | 1,200 | | | | タラ白子のフリット | 1,800 | | | | 伊豆極み豚モツのトマト煮 | 1,100 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、温野菜と | 1,600 | | | | 種市毛ガニとモッツアレラの | 2,200 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 白魚のオーブン焼き | 1,500 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 天城黒豚と栗のスパゲティ | 1,500 | | | | 自家製カラスミとジロール茸のスパゲティ | 2,400 | | | | 白トリュフとユリネのリゾット | 5,500 | | | | 真鴨とマッシュルームのリングイネ | 1,800 | | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | | 燻製甘エビと生トマトのスパゲティーニ | 2,200 | | | | 種市タコとオリーブの辛いトマトソース | 1,500 | | ペンネ | | 大間マグロと豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | | 井さんのあか牛トリッパとほうれん草の | 1,500 | | オレキエッティ | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
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