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メニュー: 2023年12月25日
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鳥取サワラとカブ、みかんのマリネ | 1,600 | | | 大間マグロのゴマ焼き | 2,200 | | | エゾシカ血のペーストとりんご | 1,300 | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,800 | | | ヤリイカサラダ | 1,400 | | | 前菜盛り合わせ | 2,600 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | 高倉さんキジのペースト、洋ナシと | 1,300 | | | アコヤ貝と野菜のライムマリネ | 1,400 |
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ヤリイカと野菜の蒸し焼き | 1,400 | | | タラ白子のフリット | 1,800 | | | 伊豆極み豚モツのトマト煮 | 1,100 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、温野菜と | 1,600 | | | ジロール茸とモッツアレラの | 1,800 | 卵黄メレンゲ焼き | | 白魚のオーブン焼き | 1,500 |
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自家製ぬか漬け | 600 | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 | | | 自家製レーズン | 800 | | | サロマ湖カキのバタースープ | 1,000 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | 天城黒豚と栗のスパゲティ | 1,500 | | | カルボナーラ | 1,600 | | | モリーユ茸と生ハムのリゾット | 2,400 | | | 真鴨とほうれん草のリングイネ | 1,800 | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | サクラエビと生トマトのスパゲティーニ | 2,200 | | | サロマ湖カキの辛いトマトソース、ペンネ | 1,800 | | | 大間マグロと豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | 井さんのあか牛トリッパとブロッコリーの | 1,500 | オレキエッティ | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
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