|
メニュー: 2023年12月30日
|
|
|
タコと野菜のアンチョビマリネ | 1,300 | | | エゾシカ血のペーストとりんご | 1,300 | | | ヤリイカとリコッタチーズのサラダ | 1,400 | | | 福岡サバのエスカベッシュ | 1,400 | | | 前菜盛り合わせ | 2,600 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 島根スマガツオのカルパッチョ | 2,200 | | | タラのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 |
|
|
|
|
高倉さんのイノシシレバー焼き | 1,100 | | | ボラ白子のフリット | 1,800 | | | 井さんのあか牛トリッパのトマト煮 | 1,200 | | | 種市毛ガニとモッツアレラの | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | 白魚のオーブン焼き | 1,500 |
|
|
|
|
|
|
青森シャモロックとモリーユ茸のクリーム煮 | 3,300 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,800 | | | 仏産ハトの蒸し焼き、黒トリュフソース | 4,400 |
|
|
|
|
うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | サクラエビとみかんのスパゲティーニ | 1,600 | | | 燻製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,600 | トマトソース、スパゲティ | 黒トリュフのリゾット | 3,300 | | | 真鴨とほうれん草のリングイネ | 1,800 | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | サロマ湖カキとブロッコリーの | 2,000 | 小さなニョッキ | | 青森シャモロックと豆の渦巻きパスタ | 2,200 | | | 天城黒豚とキャベツのペンネ | 1,500 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 |
|
|
|
|