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メニュー: 2024年2月 7日
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イワシのオイルサーディン | 1,100 | | | キジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,300 | | | イノシシの燻製ハム | 1,300 | | | 福岡マダイのカルパッチョ | 2,000 | 自家製カラスミかけ | | 山形甘エビとリコッタチーズのタルタル | 2,000 | | | リンゴのサラダ、パルメザンチーズかけ | 1,300 | | | 天城黒豚のパテ | 1,400 | | | 前菜盛り合わせ | 2,600 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 山形ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1500 |
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種市毛ガニモッツアレラの卵黄メレンゲ焼き | 2000 | | | アナゴのフリット | 1,400 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,600 | 温野菜と | | 天城黒豚白モツのトマト煮 | 1,100 | | | 天城黒豚とほうれん草の | 1,500 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | サワラのオーブン焼き | 1,800 |
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真鴨の蒸し焼き | 3,000 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,800 | | | 高倉さんのイノシシロースト | 2,800 | | | 天城黒豚肩ロースのグリル | 2,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,800 | | | マダイとキャベツのスパゲティ | 1,600 | | | アコヤ貝とほうれん草の小さなニョッキ | 1,500 | | | キクイモと自家製カラスミのスパゲティ | 2,400 | | | ツキノワグマと豆のオレキエッティ | 2,200 | | | 甘鯛とカリフラワーのリゾット | 2,400 | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | 高倉さんのイノシシラグーの | 1,600 | トマトソース、リガトーニ | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 | | | イタリア産モッツァレラのポモドーロ | 1,500 |
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